吃,也是艺术!

其道和食

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  • 日本料理之本膳料理 日期:2017-08-21 12:03:21 点击:216 好评:0

    本膳料理处于日本料理中一个特殊的地位,多用于日本的结婚与丧葬,多作为仪式使用,现在专做本膳料理的店,或可说已经近似绝技.而本膳又是诸多日料中不得不提及的一个重要分支!...

  • 怀石料理(二) 日期:2017-08-21 11:55:23 点击:94 好评:0

    怀石料理与会席料理的主要区别,在于就餐的形式上,在着重形式的日本料理中,也算是对料理的尊重和厨师的尊重....

  • 怀石料理(一) 日期:2017-08-21 11:54:01 点击:107 好评:0

    作为三大日本料理中的怀石料理,是日料中最为浓墨重彩的一笔.其名称由来,与中国渊源颇深,源自老子的《道德经》....

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